酒店餐饮培训课程视频讲座简介:

《打造自带流量的餐饮品牌》一年100家方法,打造年轻人“社交属性”餐饮的品牌 课程内容目录:

第01节第一节:品牌愿景 定位 文化的梳理

第02节第二节 产品策略 品牌设计 营销

第03节第三节 火锅案例讲解(上)

第04节第四节 火锅案例讲解(下)

第05节爆品案例:川菜 快餐

第06节爆品案例:中餐 烧烤 快餐

第07节爆品策略-烤肉品类

第08节到底什么才是品牌

第09节什么是餐饮的商业模式

第10节正餐的商业模式

第11节火锅的商业模式(上)

第12节火锅的商业模式(下)

第13节快餐的商业模式(上)

第14节快餐的商业模式(下)

第15节第一节 营销就是品牌与顾客谈恋爱

第16节第二节 营销的目的(引流)

第17节第三节 引流的目的(拉新)

第18节第四节 营销的方法论(4P 4C)

第19节第五节 营销的渠道及数据分析

第20节第六节 店内营销矩阵的建立

第21节第一课 餐饮如何从定位上先发制人

第22节第二课 如何起一个自带传播的品牌名称

第23节第三课 爆品打造的10大方法

第24节第四课 到底什么才是年轻化的餐饮品牌

第25节第五课 什么才是90后能主动传播的餐饮品牌

第26节第六课 区域化的本土品牌如何走向全国

第27节第七课 如何提升用餐体验制造惊喜让消费者记住你

第28节第八课 菜单到底该怎么设计

第29节第九课 如何用一句话让你的菜品卖的更贵?

第30节第十课 餐饮品牌的方法论到底怎么用?

第31节产品组合方法论 产品策略底层逻辑 被资本投资的烧烤怎么做

第32节23年餐饮发展趋势 及整年的市场预判

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